Yemek ve Mutfak Testi – Test 11
Yemek ve Mutfak testi, 13 testten 11. test: cevaplarıyla 10 çoktan seçmeli soru. Dene, sonra Zeno'da interaktif quizi oyna ve XP kazan.
-
Soru 101
Türk mutfağında, genellikle un, su, tuz ve yoğurt kullanılarak hazırlanan, ince açılmış hamurun içine genellikle patates ya da kıyma konulup kapatılarak pişirilen geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 102
Türk mutfağında geleneksel olarak ince bulgur, soğan, domates ve nar ekşisi ile hazırlanan, özellikle Gaziantep mutfağında popüler olan meze veya salatanın adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Kısır
-
Soru 103
Türk mutfağında, genellikle mayalı hamurdan hazırlanan ve iç harcı kıyma, soğan ve baharat karışımı ile doldurulan, fırında pişirilen geleneksel yemeğin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Pide
-
Soru 104
Türk mutfağında, genellikle yoğurt, un ve su ile hazırlanan, iç harcı genellikle kıyma veya patates olan, yarım daire şeklinde katlanan ve tavada pişirilen geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Gözleme
-
Soru 105
Türk mutfağında, genellikle ince bulgur, soğan, biber ve nar ekşisi ile hazırlanan, özellikle Gaziantep mutfağında popüler olan meze veya salatanın hangi adla anılmasına daha çok rastlanır?
Cevabı göster
Doğru cevap: Kısır
-
Soru 106
Türk mutfağında, genellikle un, su ve tuz ile hazırlanan, iç harcı kıyma veya patates olabilen, yarım daire şeklinde katlanan ve tavada pişirilen geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 107
Türk mutfağında, genellikle un, su ve tuzdan yapılan, iç harcı genellikle kıyma veya patates olan, ince açılmış hamurun katlanarak pişirildiği geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 108
Türk mutfağında, genellikle hamur işlerinde ve tatlılarda kullanılan şekerleme türü olan, su ve nişasta ile hazırlanan ve şekerle kaplanmış küçük toplar şeklinde yapılan tatlının adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: lokum
-
Soru 109
Türk mutfağında, genellikle yoğurt, un ve su ile hazırlanan ve ince açılmış yufka şeklinde hamurun içine peynir konularak yapılan, fırında pişirilen geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 110
Türk mutfağında, geleneksel olarak iç harcı genellikle kuzu eti, soğan ve baharatlarla hazırlanan, hamurdan yapılan ve fırında pişirilen yemekte kullanılan hamurun adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
