Yemek ve Mutfak Testi – Test 9
Yemek ve Mutfak testi, 13 testten 9. test: cevaplarıyla 10 çoktan seçmeli soru. Dene, sonra Zeno'da interaktif quizi oyna ve XP kazan.
-
Soru 81
Türk mutfağında, genellikle un, su ve tuz kullanılarak hazırlanan, hamur tabakalarının üst üste konulmasıyla yapılan ve fırında pişirilen geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 82
Türk mutfağında, genellikle nohut, tahin, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan ve soğuk olarak servis edilen geleneksel mezenin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Humus
-
Soru 83
Türk mutfağında, geleneksel olarak ince bulgur, soğan, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan, özellikle Gaziantep mutfağına özgü olan çiğ köftenin içeriğinde hangi malzeme bulunur?
Cevabı göster
Doğru cevap: İnce bulgur
-
Soru 84
Türk mutfağında, genellikle un, su, tuz ve tereyağı kullanılarak hazırlanan, ince yufkalarla yapılan ve fırında pişirilen geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 85
Türk mutfağında, genellikle un, su, tuz ve süt ile hazırlanan, tatlı ya da tuzlu iç harcıyla yapılan, fırında pişirilen geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 86
Türk mutfağında, ağırlıklı olarak ince bulgur, soğan, domates, biber ve baharatlar kullanılarak hazırlanan, özellikle Adana ve Mersin bölgelerinde bilinen geleneksel köftenin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Çiğ köfte
-
Soru 87
Türk mutfağında, genellikle un, su, tuz ve zeytinyağı ile hazırlanan, iç harcı olarak genellikle kıyma veya ıspanak kullanılan, fırında pişirilen geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
-
Soru 88
Türk mutfağında, genellikle et, ekmek ve baharatlarla hazırlanan, özellikle Adana ve Mersin bölgelerinde popüler olan tirit yemeğinin ana malzemesi nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Et
-
Soru 89
Türk mutfağında, genellikle haşlanmış nohut, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla yapılan mezenin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Humus
-
Soru 90
Türk mutfağında, genellikle un, su, tuz ve zeytinyağı ile hazırlanan, ince yufkalarla yapılan ve iç harcı olarak genellikle kıyma veya peynir kullanılan geleneksel hamur işinin adı nedir?
Cevabı göster
Doğru cevap: Börek
